Rifugiati, foto di Mohamed Ali MHENNI

Giornata Mondiale del Rifugiato… ricordi siriani

Vi faccio fare un viaggio oggi: vi porto in un Paese splendido, scrigno di mille sfumature di colore e dei più intensi e… more »

donne

Un pensiero per tutte le donne

Un dolce tutto al femminile: delicatamente buono, soave e incredibilmente leggero. Solo cioccolato bianco senza zuccheri aggiunti, ricotta fresca al naturale e polpa… more »

12 08 2013_farewell Madiba HP

FAREWELL MADIBA: un pensiero per un grande uomo. E una ricetta

“I learned that courage was not the absence of fear, but the triumph over it” Nelson Mandela Addio Madiba, addio a Nelson Mandela:… more »

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Cous cous di verdure: ricetta dedicata all’Africa

Avrei dovuto andare in Egitto questa estate… saremmo partiti lunedì, avremmo visitato il museo egizio, il Cairo copto, le piramidi. Avremmo fatto una… more »

diritticongusto 2

Auguri a chi ama: a San Valentino non si discrimina!

Omosessualità: di modi arroganti e anacronistici per definirla, nell’universo della lingua italiana, possiamo trovarne molti. Penso che la necessità di evitare di chiamare… more »

diritti con gusto

Happy new year! Non si puo’ fermare la Primavera

“Potranno recidere tutti i fiori, ma non fermeranno la primavera” P. Neruda La tradizione vuole che l’ultimo giorno di ogni anno si stenda… more »

pierniczki

“Diritti con gusto” regala una ricetta natalizia

Il 25 novembre è stata la Giornata Mondiale contro la Violenza sulle donne. Ma ogni giorno è il giorno giusto per ricordare il… more »

chips br

Chips di platani

I platani sono dei frutti simili alle banane verdi originari dei pesi sudamericani dove vengono utilizzati comunemente in cucina in modo vario e… more »

bagels

Ricetta made in USA dedicata a John Eley

Io non sono un’attivista per i diritti umani, ma le buone notizie di Amnesty International fanno sempre comparire un sorriso di fiera soddisfazione… more »